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焼酎Bar[秘 蔵] -ひめくら-

東京の下町、墨田区は向島にひっそりと佇む隠れ処焼酎バーです。開業後さらに賑わっている東京スカイツリーのライトアップも見える静かな店内よりオススメの焼酎などを紹介していきます☆

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貸切営業のお知らせ

貸切営業のお知らせです。

明日、3月22日(火)

開店より貸切でのご予約が入っておりますので

ご来店頂いてもお席をご用意できない状態です。

通常営業が何時からになるか現在未定ですので

もしもご来店を思い立たれた際には

まず電話でのお問い合わせをお願いします。

何卒宜しくお願い致します。

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3月の休業日と飲み比べセットのご案内

今月の休業日と飲み比べセットのご案内です。

唐突ではありますが、

今月より、月に一度定休日の水曜日に加え

木曜日に休みを頂き

水・木と連休を頂く週を設けることとなりました。

今月は23(水)と24(木)の2日間です。

よって今月は以下の日にちが休みとなります。

・3/2 (水曜日)

・3/9 (水曜日)

・3/16 (水曜日)

・3/23(水)、24(木)

・3/30 (水曜日)


日頃ご愛顧頂いているお客様には

大変ご迷惑をおかけすることかと存じますが

見聞を広めるため有効に使わせて頂きたいと思いますので

何卒、ご理解の上ご了承下さいますよう

宜しくお願い致します。

さて、先月からアカデミックにリニューアルした

飲み比べセットですが

今月はオレンジ芋系の芋焼酎飲み比べセット

ご用意しました。

サツマイモと一口に言っても

大まかに分けて白芋系や紫芋系と幾つかあり

その中でもβカロチンを豊富に含み

カロテン系芋やニンジン芋とも呼ばれるのが

果肉がオレンジ色をしているオレンジ芋系です。

最近有名になってきた[霧島酒造]さんの

「茜霧島」に使われている[タマアカネ]なども

このオレンジ芋系ですね。

焼酎にしたときの特徴としては

独特のフルーティな風味と甘みが出る傾向があり

時には甘い紅茶の香りに例えられることもあります。

今回はそんなオレンジ芋系の芋焼酎の中から

[ベジータクイーン]を使用した

・[鹿児島酒造]作:「蔵番長」

[アヤコマチ]を使用した

・[小玉醸造]作:「おび蒸留屋 あやこまち」

[ハマコマチ]を使用した

・[吉永酒造]作:「初代 亀殿」

という3銘柄をセットにしてみました。
IMGP1305.jpg

それぞれ品種は異なりますが

全てオレンジ系芋に分類される芋ですね。

香りや味わいの強弱は違っても

大まかな方向性に共通するものがありますので

その辺りを少しでも感じて頂けたらと思います。

この3銘柄をセットにして ¥1000- でのご提供です。

特に「蔵番長」はすでに終売の銘柄ですので

飲める機会も多くない銘柄だと思います。

なかなかお得なセットですのでお飲み逃しのないように☆

個人的に今後ますます注目度が高くなると思う

オレンジ芋系の芋焼酎ですので

是非この機会に舌の記憶に焼き付けてみて下さい!

また、この飲み比べで他のオレンジ芋系の芋焼酎にも

興味が湧いたという場合も

もっと色々銘柄はありますので

さらに奥へと踏み込むことも出来ますよ☆

甘く芳しいオレンジ芋の世界へ

足を踏み入れてみてはいかがでしょうか。

でわ、今月もまた皆さまのたくさんのご来店を

心よりお待ちしております。


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